fish-featured

Τα ψάρια μας

Μεταξύ του Δελφικού τοπίου & του Κορινθιακού κόλπου

Σε μια νοητή ευθεία κάτω από τους Δελφούς και γύρω από τον φυσικά προστατευμένο κόλπο του Κορινθιακού, μεγαλώνουμε τα ψάρια μας σε ιδανικές συνθήκες. Είτε πρόκειται για προϊόν βιολογικής καλλιέργειας, είτε για προϊόν συμβατικής καλλιέργειας, τα ψάρια μας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ω-3 λιπαρά και ακόρεστα λιπαρά, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο / αλάτι. Τα παραπάνω προκύπτουν από εργαστηριακές αναλύσεις σύστασης, που διενεργούνται στα ψάρια μας σε τακτική βάση.

Μάθετε περισσότερα για τα ψάρια μας
Λαβράκι

Λαβράκι

Dicentrarchus labrax

Μοronidae

Read more : Λαβράκι
Τσιπούρα

Τσιπούρα

Sparus aurata

Sparidae

Read more : Τσιπούρα
Κρανιός

Κρανιός

Argyrosomus regius

Sciaenidae

Read more : Κρανιός
Μαγιάτικο

Μαγιάτικο

Seriola dumerili

Carangidae

Read more : Μαγιάτικο

Λαβράκι

Dicentrarchus labrax

Μοronidae

Λαβράκι
εμπορικό μέγεθος

350-450 γρ

Growing period

22-24 μήνες

Μορφολογία: Το σώμα του έχει σχήμα επίμηκες, αρκετά συμπιεσμένο, αδύνατο, όπως όλα τα ψάρια ταχύτητας. Το κεφάλι του είναι τυπικό αρπακτικού και τα μάτια του ζωντανά και κινητικά. Το στόμα του είναι πλατύ, οπλισμένο με δόντια. Στη ράχη του υπάρχει ένα πρώτο πτερύγιο που στηρίζεται από αγκαθωτές ακτίνες, ενώ το δεύτερο πτερύγιο είναι μαλακό, αλλά δυνατό. Το ουραίο πτερύγιο είναι σχεδόν δίλοβο με κοίλο άκρο. Το σώμα του είναι σκεπασμένο με λέπια γυαλιστερά, ασημένια, άσπρο στην κοιλιά ενώ η ράχη είναι γκρίζα και καμιά φορά πολύ σκούρα. Πρόκειται για ευρύθερμο και ευρύαλο είδος που μπορεί να επιβιώσει και να αναπτυχθεί σε μεγάλο εύρος τιμών θερμοκρασίας και αλατότητας του νερού.

Φυσική παρουσία: Κυρίως Μεσόγειος θάλασσα (ενδημικό είδος), Μαύρη Θάλασσα και βορειοανατολικός Ατλαντικός ωκεανός.

Διαθέσιμα προς πώληση μεγέθη:
  • 200-300gr
  • 300-400gr
  • 400-600gr
  • 600-800gr
  • 800-1000gr
  • 1000-1500gr
Διαθέσιμες μορφές:
  • Φρέσκο, διατηρημένο σε πάγο
  • Ολόκληρο
  • Απεντερωμένο, απολεπισμένο, χωρίς βράγχια
  • Φιλέτο

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ

ανά 100γρ

130 θερ

0.0g Υδατάνθρακες
0.0g εκ των οποίων σάκχαρα
20.7g Πρωτείνη
0.11g Αλάτι
5.1g Λιπαρά
1.3g κορεσμένα
1.6g πολυακόρεστα
0.9g Omega-3
0.7g EPA & DHA

Organic

ανά 100γρ

120 θερ

0.0g Υδατάνθρακες
0.0g εκ των οποίων σάκχαρα
20.8g Πρωτείνη
0.11g Αλάτι
4.0g Λιπαρά
1.0g κορεσμένα
1.4g πολυακόρεστα
0.8g Omega-3
0.6g EPA & DHA
*Μέσες εποχικές τιμές

Μορφολογία: Το σώμα του έχει σχήμα επίμηκες, αρκετά συμπιεσμένο, αδύνατο, όπως όλα τα ψάρια ταχύτητας. Το κεφάλι του είναι τυπικό αρπακτικού και τα μάτια του ζωντανά και κινητικά. Το στόμα του είναι πλατύ, οπλισμένο με δόντια. Στη ράχη του υπάρχει ένα πρώτο πτερύγιο που στηρίζεται από αγκαθωτές ακτίνες, ενώ το δεύτερο πτερύγιο είναι μαλακό, αλλά δυνατό. Το ουραίο πτερύγιο είναι σχεδόν δίλοβο με κοίλο άκρο. Το σώμα του είναι σκεπασμένο με λέπια γυαλιστερά, ασημένια, άσπρο στην κοιλιά ενώ η ράχη είναι γκρίζα και καμιά φορά πολύ σκούρα. Πρόκειται για ευρύθερμο και ευρύαλο είδος που μπορεί να επιβιώσει και να αναπτυχθεί σε μεγάλο εύρος τιμών θερμοκρασίας και αλατότητας του νερού.

Φυσική παρουσία: Κυρίως Μεσόγειος θάλασσα (ενδημικό είδος), Μαύρη Θάλασσα και βορειοανατολικός Ατλαντικός ωκεανός.

Διαθέσιμα προς πώληση μεγέθη:
  • 200-300gr
  • 300-400gr
  • 400-600gr
  • 600-800gr
  • 800-1000gr
  • 1000-1500gr
Διαθέσιμες μορφές:
  • Φρέσκο, διατηρημένο σε πάγο
  • Ολόκληρο
  • Απεντερωμένο, απολεπισμένο, χωρίς βράγχια
  • Φιλέτο

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ

ανά 100γρ

130 θερ

0.0g Υδατάνθρακες
0.0g εκ των οποίων σάκχαρα
20.7g Πρωτείνη
0.11g Αλάτι
5.1g Λιπαρά
1.3g κορεσμένα
1.6g πολυακόρεστα
0.9g Omega-3
0.7g EPA & DHA

βιολογικη

ανά 100γρ

120 θερ

0.0g Υδατάνθρακες
0.0g εκ των οποίων σάκχαρα
20.8g Πρωτείνη
0.11g Αλάτι
4.0g Λιπαρά
1.0g κορεσμένα
1.4g πολυακόρεστα
0.8g Omega-3
0.6g EPA & DHA
*Μέσες εποχικές τιμές

Τσιπούρα

Sparus aurata

Sparidae

Τσιπούρα
εμπορικό μέγεθος

350-450 γρ

Growing period

20-22 μήνες

Μορφολογία: Το σώμα της είναι πεπιεσμένο πλευρικά και η κλίση του κεφαλιού της απότομη. Το χρώμα της είναι ασημί με μία έντονη μαύρη κηλίδα στην αρχή της πλευρικής της γραμμής πάνω στο βραγχιακό επικάλυμμα κάτω από την οποία (συνήθως και αναλόγως της διατροφής) υπάρχει μία πορτοκαλί περιοχή. Ανάμεσα και πάνω από τα μάτια της σχηματίζεται ένα έντονο χρυσαφί τόξο σαν φρύδι (εξ ου και το συνώνυμό της «χρυσοφρύδα»). Πρόκειται για ερμαφρόδιτο πρωτανδρικό είδος (όλα τα άτομα είναι αρσενικά και στην συνέχεια γίνονται θηλυκά).

Φυσική παρουσία: Κυρίως Μεσόγειος θάλασσα (ενδημικό είδος) και νότια Ευρωπαϊκή ακτή στον Ατλαντικό ωκεανό.

Διαθέσιμα προς πώληση μεγέθη:
  • 200-300gr
  • 300-400gr
  • 400-600gr
  • 600-800gr
  • 800-1000gr
  • 1000-1500gr
Διαθέσιμες μορφές:
  • Φρέσκο, διατηρημένο σε πάγο
  • Ολόκληρο
  • Απεντερωμένο, απολεπισμένο, χωρίς βράγχια
  • Φιλέτο

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ

ανά 100γρ

145 θερ

0,0g Υδατάνθρακες
0.0g εκ των οποίων σάκχαρα
20,3g Πρωτείνη
0.10g Αλάτι
7,0g Λιπαρά
1,8g κορεσμένα
2,2g πολυακόρεστα
1,2g Omega-3
0,9g EPA & DHA

Organic

ανά 100γρ

149 θερ

0.0g Υδατάνθρακες
0.0g εκ των οποίων σάκχαρα
20.6g Πρωτείνη
0.09g Αλάτι
7.3g Λιπαρά
1.8g κορεσμένα
2.3g πολυακόρεστα
1.3g Omega-3
0.9g EPA & DHA
*Μέσες εποχικές τιμές

Μορφολογία: Το σώμα της είναι πεπιεσμένο πλευρικά και η κλίση του κεφαλιού της απότομη. Το χρώμα της είναι ασημί με μία έντονη μαύρη κηλίδα στην αρχή της πλευρικής της γραμμής πάνω στο βραγχιακό επικάλυμμα κάτω από την οποία (συνήθως και αναλόγως της διατροφής) υπάρχει μία πορτοκαλί περιοχή. Ανάμεσα και πάνω από τα μάτια της σχηματίζεται ένα έντονο χρυσαφί τόξο σαν φρύδι (εξ ου και το συνώνυμό της «χρυσοφρύδα»). Πρόκειται για ερμαφρόδιτο πρωτανδρικό είδος (όλα τα άτομα είναι αρσενικά και στην συνέχεια γίνονται θηλυκά).

Φυσική παρουσία: Κυρίως Μεσόγειος θάλασσα (ενδημικό είδος) και νότια Ευρωπαϊκή ακτή στον Ατλαντικό ωκεανό.

Διαθέσιμα προς πώληση μεγέθη:
  • 200-300gr
  • 300-400gr
  • 400-600gr
  • 600-800gr
  • 800-1000gr
  • 1000-1500gr
Διαθέσιμες μορφές:
  • Φρέσκο, διατηρημένο σε πάγο
  • Ολόκληρο
  • Απεντερωμένο, απολεπισμένο, χωρίς βράγχια
  • Φιλέτο

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ

ανά 100γρ

145 θερ

0,0g Υδατάνθρακες
0.0g εκ των οποίων σάκχαρα
20,3g Πρωτείνη
0.10g Αλάτι
7,0g Λιπαρά
1,8g κορεσμένα
2,2g πολυακόρεστα
1,2g Omega-3
0,9g EPA & DHA

βιολογικη

ανά 100γρ

149 θερ

0.0g Υδατάνθρακες
0.0g εκ των οποίων σάκχαρα
20.6g Πρωτείνη
0.09g Αλάτι
7.3g Λιπαρά
1.8g κορεσμένα
2.3g πολυακόρεστα
1.3g Omega-3
0.9g EPA & DHA
*Μέσες εποχικές τιμές

Κρανιός

Argyrosomus regius

Sciaenidae

Κρανιός
εμπορικό μέγεθος

1000 γρ

Growing period

22 - 24 μήνες

Μορφολογία: Το σώμα του έχει σχήμα επίμηκες. Έχει ανοιχτόχρωμο ασημί χρωματισμό με κίτρινη στοματική κοιλότητα και πλευρική γραμμή ευδιάκριτη μέχρι την ουρά. Έχει σχετικά μεγάλο κεφάλι με μικρά μάτια, το δε οπίσθιο ραχιαίο πτερύγιο είναι ασυνήθιστα μακρύ.

Φυσική παρουσία: Μεσόγειος θάλασσα (ενδημικό είδος), Μαύρη Θάλασσα και ανατολικός Ατλαντικός ωκεανός.

Διαθέσιμα προς πώληση μεγέθη:
  • 600-1000gr
  • 1000-2000gr
  • 2000-3000gr
Διαθέσιμες μορφές:
  • Φρέσκο, διατηρημένο σε πάγο
  • Ολόκληρο
  • Απεντερωμένο, απολεπισμένο, χωρίς βράγχια
  • Φιλέτο

Μορφολογία: Το σώμα του έχει σχήμα επίμηκες. Έχει ανοιχτόχρωμο ασημί χρωματισμό με κίτρινη στοματική κοιλότητα και πλευρική γραμμή ευδιάκριτη μέχρι την ουρά. Έχει σχετικά μεγάλο κεφάλι με μικρά μάτια, το δε οπίσθιο ραχιαίο πτερύγιο είναι ασυνήθιστα μακρύ.

Φυσική παρουσία: Μεσόγειος θάλασσα (ενδημικό είδος), Μαύρη Θάλασσα και ανατολικός Ατλαντικός ωκεανός.

Διαθέσιμα προς πώληση μεγέθη:
  • 600-1000gr
  • 1000-2000gr
  • 2000-3000gr
Διαθέσιμες μορφές:
  • Φρέσκο, διατηρημένο σε πάγο
  • Ολόκληρο
  • Απεντερωμένο, απολεπισμένο, χωρίς βράγχια
  • Φιλέτο

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ

ανά 100γρ

θερ

g Υδατάνθρακες
g εκ των οποίων σάκχαρα
g Πρωτείνη
g Αλάτι
g Λιπαρά
g κορεσμένα
g πολυακόρεστα
g Omega-3
g EPA & DHA
*Μέσες εποχικές τιμές

Μαγιάτικο

Seriola dumerili

Carangidae

Μαγιάτικο

Μορφολογία: Το σώμα του είναι επίμηκες και πλευρικά πλατύ, με μεγάλο κεφάλι και «ψαλιδωτή» ουρά. Διαθέτει ποικίλο χρωματισμό, αναλόγως του μεγέθους, με τα ενήλικα να είναι ασημόχρωμα μπροστά και χρώματος ελαίου στο πίσω τμήμα – με πλευρικές λευκωπές έως και χρυσές αποχρώσεις. Το πρόσθιο ραχιαίο πτερύγιο αποτελείται από επτά ακτίνες, το οπίσθιο είναι ασυνήθιστα μεγάλο ενώ γενικά τα πτερύγια έχουν κιτρινωπό ελαιώδες χρώμα. Φέρει μικρά δόντια.

Φυσική παρουσία: Παγκόσμια. Συνηθισμένο είδος στη Μεσόγειο θάλασσα.

Σημείωση: Το μαγιάτικο βρίσκεται σε πειραματικό στάδιο παραγωγής

Μορφολογία: Το σώμα του είναι επίμηκες και πλευρικά πλατύ, με μεγάλο κεφάλι και «ψαλιδωτή» ουρά. Διαθέτει ποικίλο χρωματισμό, αναλόγως του μεγέθους, με τα ενήλικα να είναι ασημόχρωμα μπροστά και χρώματος ελαίου στο πίσω τμήμα – με πλευρικές λευκωπές έως και χρυσές αποχρώσεις. Το πρόσθιο ραχιαίο πτερύγιο αποτελείται από επτά ακτίνες, το οπίσθιο είναι ασυνήθιστα μεγάλο ενώ γενικά τα πτερύγια έχουν κιτρινωπό ελαιώδες χρώμα. Φέρει μικρά δόντια.

Φυσική παρουσία: Παγκόσμια. Συνηθισμένο είδος στη Μεσόγειο θάλασσα.

Σημείωση: Το μαγιάτικο βρίσκεται σε πειραματικό στάδιο παραγωγής

ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ

ανά 100γρ

θερ

g Υδατάνθρακες
g εκ των οποίων σάκχαρα
g Πρωτείνη
g Αλάτι
g Λιπαρά
g κορεσμένα
g πολυακόρεστα
g Omega-3
g EPA & DHA
*Μέσες εποχικές τιμές

Χαρά μας να σας εξυπηρετήσουμε!

Για ερωτήσεις και παραγγελίες παρακαλούμε επικοινωνήστε
με το Τμήμα Πωλήσεων

email: [email protected]
T: +30 2265041840-3

fish

Χαρά μας να σας εξυπηρετήσουμε!

Για ερωτήσεις και παραγγελίες παρακαλούμε επικοινωνήστε
με το Τμήμα Πωλήσεων

email: [email protected]
T: +30 2265041840-3

Ξέρατε ότι...

Η τσιπούρα είναι είδος που γεννιέται αρσενικό και στη συνέχεια γίνεται θηλυκό

!
fish